湘南サラダファーマーズマーケット
(新鮮野菜の直売所)

開催日
毎週火曜日と金曜日 10:00~15:00

場所
リッチフィールド湘南農場内

販売品目
湘南サラダのトマト、ミニトマト、
パプリカ(グローバルGAP取得)

&
近隣の農家がその日に収穫した新鮮な野菜

近隣の農家がその日に収穫した新鮮な野菜を持ってきてくれます。

里芋、サツマイモ、安納芋、長ネギ、インゲン、
しょうが、大根、玉ねぎ
ミニ白菜、ミニロメインレタス、サニーレタス、
リーフレタス、キャベツ
小松菜、かぼちゃ、ゆず、ローリエ など

プラスチックフリーを目指して
湘南サラダファーマーズマーケット
では、出来るかぎり
紙で包装しています。

マイバックをご持参ください。

近隣農家からの葉野菜に関しては、
鮮度保持の為、
プラ素材の包装を使用しています。

 

「湘南サラダ野菜ボックス」
の発送も承ります。

お任せで、1箱2,250円+送料750円
(お届け先が、東北・北海道・大阪より西の場合は追加送料をいただきます。)

定期発送も行っております。
詳しくはお問合せください。
TEL 045-783-6759

湘南サラダファーマーズマーケット(新鮮野菜の直売所)

リッチフィールド湘南農場
〒252-0824 神奈川県藤沢市打戻大下19番2

12月中旬から、
いちご狩りもスタート
します。

またレストラン用の葉野菜も
12月から収穫が始まります。

レストラン用野菜は、スイスチャード 、赤サラダからし菜、サラダからし菜、紫水菜、ルッコラ、カリーノケール、アマランサス(全てグローバルGAP取得)

シェフの方 大歓迎です。

新鮮野菜の直売所
湘南サラダファーマーズマーケット
が始まりました。

湘南サラダのロゴです。
GLOBAL G.A.P.ロゴマーク

湘南サラダを生産しているリッチフィールド湘南農場は、「農場認証の世界基準」グローバルGAP(GLOBAL G.A.P. )認証の取得農場です。

 

グローバルGAP(GLOBAL G.A.P. )認証とは世界の124か国以上に普及している事実上の「農場認証の世界基準」です。ロンドンオリンピック(2012年)では、グローバルGAP(GLOBAL G.A.P. )認証は「オリンピック用食材の調達基準」とされました。

現在日本で取得している農業法人はまだ多くありません。この国際認証を取得するには、栽培の生産工程管理での安全性が求められ、農薬や肥料についても大変厳しい使用制限があり、また水・土壌の安全性や環境への影響も問われるなど、さらに細かい規定をいくつもクリアしなければならないからです。

神奈川県では、グローバルGAP(GLOBAL G.A.P. )認証取得農場は、リッチフィールド湘南農場が最初です。

世界基準の最先端技術で生産された新鮮・安心・高品質な野菜を

湘南からお届けいたします。

プロのシェフからも高い信頼をいただいています。

新鮮・安心・高品質
湘南サラダのロゴです。

湘南サラダは、リッチフィールド湘南農場が生産する

プロのシェフの方にもご愛用いただいている

新鮮・安心・高品質なブランド野菜のことです。

湘南サラダは、旬な品種をご提供していますので、

今、話題のベジタブルレシピにご利用いただけます。

湘南サラダの特徴1 最先端

世界で最先端の園芸技術で栽培しています。だから、安心で高品質。

世界で最先端の園芸技術を使って農作物に最適な環境を生み出し、新鮮で安心で高品質な農作物を丁寧に生産しています。

リッチフィールドの農場は、世界基準のグローバル認証に基づいた生産を実施しています。

農業先進国オランダの最先端設備

リッチフィールド湘南農場では、世界で最先端の園芸技術で、作物の生育に最適な環境を生み出しています。温度・湿度・養分・二酸化炭素濃度などをコンピュータ制御しています。だから、新鮮で安全で高品質なのです。リッチフィールドグループの農場では、農場認証の世界基準「グローバルGAP」に基づき、1農産物の安全、2環境への配慮、3生産者の安全と福祉、4農業経営と販売管理の要素を満たす生産体制で実施しています。

リッチフィールド湘南農場内の様子

さらに詳しく>>

湘南サラダの特徴2 厳選

その時の旬な品種を厳選して栽培

だから、プロの方にも使って欲しい。

リッチフィールド湘南農場では、富丸ムーチョやリッチリコピントマトなどの高品質なオリジナルブランドトマトから、ルッコラ、ズッキーニ、ラディッシュなど、旬な品種を厳選して丁寧に生産していますので、プロのシェフにもご愛用いただいています。

リッチフィールド湘南農場の主な生産物

高品質高機能トマト

富丸ムーチョ

リッチリコピントマト

リッチオレンジ

湘南エリー

リッチスター

リーフベジタブル

ルッコラ

赤サラダからし菜

サラダ京水菜

ズッキーニ

花ズッキーニ

スイスチャード

ミニ人参

パクチー

スティックセニョール

ラディッシュ

ベビーリーフ

レッドマスタード

さらに詳しく>

湘南サラダの特徴3 プレミアム

プロのシェフと会員だけのプレミアムな体験。農場で直接ご自身の手で必要な量だけ収穫していただけます。

リッチフィールド湘南農場では、栽培されている作物の状態をご覧いただきながら、欲しい種類を必要な分だけ、直接ご自分の手で収穫してお持ち帰りしていただけます。

湘南サラダのロゴです。

リッチフィールド湘南農場では、

作物の状態を確認しながら必要な分を

直接ご自身で収穫していただける機会をご用意いたしました。

会員制のサービスとさせていただいております。

プレミア倶楽部について、さらに詳しく>>

プロのシェフの方は、ここをクリックしてお問合せください。 プレミア倶楽部へはここをクリックします。
GLOBAL G.A.P.ロゴマーク

湘南サラダを生産しているリッチフィールド湘南農場は、「農場認証の世界基準」グローバルGAP(GLOBAL G.A.P.)認証の取得農場です。

湘南サラダのロゴです。ここをクリックするとHomeに戻ります。

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