湘南サラダのロゴです。
GLOBAL G.A.P.ロゴマーク

湘南サラダを生産しているリッチフィールド湘南農場は、「農場認証の世界基準」グローバルGAP(GLOBAL G.A.P. )認証の取得農場です。

GLOBAL G.A.P.認証書
GLOBAL G.A.P.認証書

リッチフィールド湘南農場は、農業生産で世界の最先端を行くオランダの温室と環境制御技術を使っています。そのため、農産物の生産工程も世界基準を満たしているのです。

グローバルGAP(GLOBAL G.A.P. )認証とは世界の124か国以上に普及している事実上の「農場認証の世界基準」です。ロンドンオリンピック(2012年)では、グローバルGAP(GLOBAL G.A.P. )認証は「オリンピック用食材の調達基準」とされました。

現在日本で取得している農業法人はまだ多くありません。この国際認証を取得するには、栽培の生産工程管理での安全性が求められ、農薬や肥料についても大変厳しい使用制限があり、また水・土壌の安全性や環境への影響も問われるなど、さらに細かい規定をいくつもクリアしなければならないからです。

神奈川県では、グローバルGAP(GLOBAL G.A.P. )認証取得農場は、リッチフィールド湘南農場が最初です。

グローバルGAP (GLOBAL G.A.P.)について

グローバルGAP(GLOBAL G.A.P. )認証とは世界の124か国以上に普及している事実上の「農場認証の世界基準」です。ヨーロッパの多くの小売・卸売り業者などは、その産品がグローバルGAP (GLOBAL G.A.P.)を受けているかどうかを重視する傾向があり、特に2005年以降は、欧州小売業協会に加盟している小売店ではこの基準をクリアした産品以外は店頭に並べない方針を打ち出したことから、制度の普及が急激に進みました。それ以降ヨーロッパ諸国以外でもグローバルGAP (GLOBAL G.A.P.)認証取得を目指す動きが急激に広まっています。

ロンドンオリンピック(2012年)では、グローバルGAP(GLOBAL G.A.P. )認証は「オリンピック用食材の調達基準」とされました。現在日本で取得している農業法人はまだ多くありません。取得件数は2017年現在約200件と言われています。

湘南サラダを生産しているリッチフィールド湘南農場は、

世界最先端の技術で作物の育成に最適な環境制御をしています。

さらに時代に合った厳選した品種を丁寧に育てています。

最先端 技術

厳選 丁寧

農業先進国オランダの最先端設備

リッチフィールド湘南農場では、世界で最先端の園芸技術で、作物の生育に最適な環境を生み出しています。温度・湿度・養分・二酸化炭素濃度などをコンピュータ制御しています。だから、新鮮で安全で高品質なのです。

リッチフィールドグループの農場では、農場認証の世界基準「グローバルGAP」に基づき、1農産物の安全、2環境への配慮、3生産者の安全と福祉、4農業経営と販売管理の要素を満たす生産体制で実施しています。

私たちが、湘南サラダを育てています。

湘南サラダの湘南農場スタッフ

神奈川県藤沢市で、安全・安心、栄養価が高く、オリジナリティの高い野菜にこだわって栽培しています。

 

トマトが11種類、葉菜等の野菜14種類を育てる多品種少量生産の都市型農業を行っています。太陽の光をサンサンと浴びてすくすく育った野菜の収穫は大きな喜びです。

 

ほとんどが、サラダで食べられる美味しい野菜ばかりです。

 

私達の育てたカラフルで新鮮、ジューシーで美味しい、そして体にも良い野菜、湘南サラダを是非お召し上がりください。

 

 

リッチフィールド湘南農場

スタッフ一同

湘南サラダの湘南農場の風景
湘南サラダの湘南農場の風景

オランダの最先端設備で丁寧に育成しています。

湘南農場自慢のトマト、リッチスターの栽培風景です。
湘南農場自慢のトマト、リッチスターの栽培風景です。

湘南農場自慢のトマト<リッチスター>の栽培風景

湘南農場自慢のトマト、リッチイエローの栽培風景です。
サラダからし菜の栽培風景です。

<リッチイエロー>の栽培風景

<サラダからし菜>の栽培風景

湘南サラダ湘南農場の風景
湘南サラダ湘南農場の風景
湘南サラダ湘南農場の風景
湘南サラダ湘南農場の風景
湘南サラダ湘南農場の風景
湘南サラダ湘南農場の風景
GLOBAL G.A.P.ロゴマーク

湘南サラダを生産しているリッチフィールド湘南農場は、「農場認証の世界基準」グローバルGAP(GLOBAL G.A.P.)認証の取得農場です。

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